Prasentation der aquaponik
Die Aquaponik kombiniert die Fischzucht in Kreislaufsystemen mit der Kultivierung von Pflanzen in Hydroponik, ohne Substrat. Es handelt sich also um die Polykultur von Pflanzen und Fischen.
Warum sollte man die Aquaponik weiterentwickeln?
Die Aquaponik ist eine optimale Antwort auf die wachsende Nachfrage nach aquatischen Produkten (Fisch) und trägt auch zur lokalen Produktion von Obst und Gemüse bei.
Als Beispiel für eine integrierte multitrophische Aquakultur (die Kultivierung unterschiedlicher, komplementärer Organismen) ist die Aquaponik eine innovative Kultivierungsmethode, die das Interesse in der Aquakultur- und Landwirtschaft geweckt hat. Sie gilt als eine der « zehn Technologien, die unser Leben verändern können »(Van Woensel et Archer, 2015).
Die Hauptvorteile der Aquaponik sind
- Die Umsetzung einer Kreislaufproduktion.
- Die heterotrophe Fischproduktion setzt sofort viele Nährstoffe aus dem Futter frei, die von Pflanzen aufgenommen und verwendet werden können.
- So werden in einem Aquaponic Prinzipien, die aus der Biosphäre bekannt sind, übernommen.
- Die Nährstoffumsatzrate wird auf hohem Niveau gehalten.
Coordinateur : P. Fontaine
Budget total : 1 266 925,36 €
Subvention FEDER : 753.636,22 €
Mail : p.fontaine@univ-lorraine.fr
Tél : +333 727 45699